Dieta w chorobach tarczycy
23.02.2016r. gościem Ladies Gym była Ewa Trusewicz – dietetyk, dietcoach oraz promotor aktywności fizycznych. Pani Ewa przedstawiła Klubowiczkom prezentację dotyczącą budowy tarczycy, funkcji poszczególnych hormonów oraz diety, jaką można zastosować w przypadku niedoczynności, nadczynności tego gruczołu oraz choroby autoimmunologicznej.
Za co odpowiedzialna jest tarczyca?
Tarczyca odpowiedzialna jest za regulację metabolizmu całego organizmu. Hormony tarczycy wpływają na regulację podstawowej przemiany materii i termogenezy, na pracę układu nerwowego, krążenia. Zaburzenia w funkcjonowaniu gruczołu mogą mieć niebezpieczne konsekwencje dla zdrowia.
Co powinno nas niepokoić?
- Nieprawidłowe wyniki w badaniach hormonów tarczycy (TSH, FT3, FT4, itd.)
- Powiększenie tarczycy – guzki wyczuwalne na szyi (wole)
- Trudności w połykaniu lub oddychaniu (przy znacznie powiększonej tarczycy może występować ucisk na tchawicę)
- Pozostałe objawy, które mogą świadczyć o niedoczynności lub nadczynności tarczycy
Objawy niedoczynności tarczycy
- Obniżenie tempa przemiany materii
- Nietolerancja zimna
- Mgła mózgowa
- Depresja
- Wzrost tkanki tłuszczowej
- Senność
- Przemęczenie
- Wysoki cholesterol
- Opuchnięcie twarzy
- Bóle mięśni i stawów
- Nieregularne miesiączki
- Niskie tętno
- Wypadanie włosów
- Zaparcia
Objawy nadczynności tarczycy
- Wzrost tempa przemiany materii
- Nietolerancja ciepła
- Niepokój
- Nadpobudliwość
- Utrata masy ciała
- Zaburzenia rytmu serca
- Zmniejszenie tolerancji wysiłku
- Problemy z zaśnięciem
- Szybki puls
- Wypadanie włosów
- Rozwolnienia
- Ciepła, lepka skóra
- Wytrzeszcz oczu
Choroby tarczycy bardzo często spowodowane są autoimmunologią!
Objawy choroby autoimmunologicznej
- Alergie,
- depresja,
- problemy z zasypianiem,
- zaburzenia ciśnienia, problemy z pamięcią,
- niski poziom cukru, problemy trawienne,
- problemy skórne,
- bóle głowy, candida,
- częste infekcje,
- problemy hormonalne,
- podwyższona lub obniżona temperatura ciała.
Choroby autoimmunologiczne występują zawsze z nieszczelnym jelitem (80% układu immunologicznego jest w jelitach). Dlatego niezwykle istotne jest zastosowanie odpowiedniej diety, która będzie zapobiegać dalszemu rozszczelnianiu się jelita.
Co należy badać?
- TSH,
- FT3,
- FT4,
- antyTPO,
- antyTG,
- kortyzol,
- Wit D,
- glukoza,
- IgG,
- poziom jodu,
- poziom selenu,
- ferrytynę,
- żelazo,
- cholesterol,
- Wit B12.
Dieta w nadczynności tarczycy
- Zwiększenie zapotrzebowania na składniki mineralne i witaminy (D, A, C, E, selen, magnez, cynk, żelazo, wapń)
- Niestosowanie błonnika
- Zwiększenie ilości białka – należy jeść więcej jogurtów, kefiru, mleka, jajek, chudego mięsa i ryb
- Ograniczenie tłuszczów zwierzęcych
- Dieta bez potraw tłustych i smażonych
- Rezygnacja z produktów przetworzonych (słodycze, ciasta, chipsy, itd.)
- Ograniczenie picia kawy i herbat
- Zwiększenie ilości posiłków do 6-7
Dieta w niedoczynności tarczycy
- Utrzymywanie niskiego poziomu cukru we krwi
- Zmniejszenie ilości węglowodanów
- Zwiększenie ilości białka (ok 2 g na kg masy ciała)
- Zwiększenie ilości dobrej jakości tłuszczy
- Rezygnacja z pszenicy
- Woda!
Dieta w chorobie Hashimoto (Stan zapalny w tarczycy. Przewlekłe limfocytowe zapalanie gruczołu tarczowego):
- Dieta uszczelniająca jelito.
- Dieta „eliminacyjna” – rezygnacja z glutenu => produktów mlecznych => zbóż => jajek => warzyw strączkowych => soi => orzechów.
- Ustalana jest indywidualnie dla chorego, w zależności od nietolerancji pokarmowych, towarzyszących chorób, infekcji, wyników badań, stylu życia, itd.
„Niedoczynności tarczycy często towarzyszy insulinooporność i duży apetyt na słodycze. Regularna aktywność fizyczna ma niebagatelne znaczenie w utrzymaniu prawidłowej masy ciała i zwiększeniu wrażliwości tkanek organizmu na insulinę.
Osoby chore na Hashimoto cierpią na przewlekłe zmęczenie. Mimo braku chęci i energii do ćwiczeń, spróbuj zadbać o swoje zdrowie i przyszłość. Wystarczy 40 minut wysiłku, kilka razy w tygodniu, aby czuć się lepiej. Dodatkowo ćwiczenia pomagają z zaparciami ponieważ zwiększają perystaltykę jelit.”
– Ewa Trusewicz źródło https://stowarzyszeniehashimoto.wordpress.com
Pamiętajcie, że prawidłowe funkcjonowanie tarczycy jest niezbędne do zachowania prawidłowych funkcji innych gruczołów. Dlatego istotne jest badanie poziomu podstawowych hormonów, kontrolne badanie USG, a w przypadku nieprawidłowości wizyta
u specjalisty. Pamiętajmy, że normy poszczególnych wskaźników zmieniają się i często nie odpowiadają normom laboratoryjnym. Dlatego tak bardzo istotna jest konsultacja z endokrynologiem i dietetykiem, który indywidualnie ustali nam plan leczenia, rozpisze dietę i wyjaśni wszelkie wątpliwości.
